この度、NPO法人山に生きる会は 7月再開された「田楽の里」に於いて 総会を開催した。
総会に先立ち おもてなし班は 地域料理勉強会を開催し、総会終了後 出席者全員で試食会を行いました。
天ぷら なす
サツマイモ
人参
しそ
あえ物 ゴウヤ
てんぷら ゴウヤの葉
イチジク
かぼちゃのサラダ
ミョウガの味噌漬け
きんぴら ごぼう
饅頭の天ぷら
甘酢漬け みょうが
ヌタ いか・きゅうり
煮物 干しわらび
味噌漬け わらび
トンビマイタケ
煮物

しそ巻き
里芋といか

しそ
手打ちうどん
ゆず
おこわ トンビマイタケ